Pâtisseries grand format
5,50€ par personne / Disponible pour 4,6,8,10 ou 12 personnes
Toutes nos pâtisseries grand format sont uniquement disponibles sur commande par téléphone ou par email et sous un délais de 48 h.
Entremet Tout Chocolat
Biscuit moelleux au chocolat, ganache au chocolat noir, gelée de cacao, mousse au chocolat noir.
Entremet Royal Chocolat
Dacquoise à la noisette, praliné croustillant aux amandes et aux noisettes, mousse au chocolat noir.
Tarte pomme & caramel
Pâte sucrée croustillante, pommes vanillées, bavaroise au caramel infusée a la fève de tonka
Tarte citron & praliné
Pâte sucrée croustillante, crème au citron, praliné aux amandes et aux noisettes.
Entremet exotique
Biscuit dacquoise, compotée de fruits exotiques (mangue / passion / ananas), mousse mangue/passion.
Entremet Tonka Chocolat
Biscuit moelleux au chocolat, crémeux infusé a la fève de tonka, mousse au chocolat noir, gelée de framboise et framboises fraîches.
Forêt-Noire
Génoise au chocolat imbibée a la griotte, mousse au chocolat noir, griottes au Kirsch, chantilly à la vanille de Madagascar.
Saint Honoré
Pâte feuilletée, crème pâtissière parfumée au Grand Marnier, choux à la crème, crème légère à la vanille.
Tiramisu
Biscuit cuillère imbibé au café, sabayon au mascarpone, sablé craquant.