Tablette BIO Inde 80%

Tablette de chocolat noir 80% de cacao, origine inde, Trinitario/Forastero

Ce cacao qui pousse sur les collines vertes de la région d’Idukki dans le sud de l’inde est connu pour ses notes d’épices doux. L’entreprise sociale “GoGrounds beans & Spice” contrôle la qualité après la récolte et aide les fermiers dans leurs démarches qualitative et Bio afin qu’ils bénéficient d’une meilleure rémunération.

Nous vous invitons à découvrir un chocolat fondant aux notes d’épices doux accompagné d’une légère amertume.